Lavorazione e conservazione
Trattamento delle carni nell’ambito dei processi previsti per la produzione alimentare.
ALCOR S.R.L. · Viadana, Mantova
Competenza industriale
nella lavorazione delle carni.
Produzione, trasformazione e preparazione di prodotti e semilavorati per la filiera alimentare.
01
L’azienda
Una realtà produttiva
al servizio della filiera.
ALCOR S.R.L. opera nel settore della lavorazione e conservazione delle carni e nella produzione di preparazioni e semilavorati alimentari.
L’attività comprende anche la lavorazione di sottoprodotti, prevalentemente suini, all’interno di un’impostazione industriale orientata alle esigenze degli operatori professionali.
Attività ufficiale
ATECO 10.1 — Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
02
Attività principali
Dalla materia prima
alla preparazione industriale.
Tre aree operative che definiscono il profilo produttivo dell’impresa.
→
Prodotti e semilavorati
Preparazioni destinate alle successive fasi della filiera e agli operatori del settore.
Lavorazione dei sottoprodotti
Attività dedicate prevalentemente alla trasformazione di sottoprodotti di origine suina.
03
Approccio produttivo
Un processo chiaro,
ordinato e professionale.
Ricezione
Gestione delle materie prime in ingresso secondo le procedure applicabili.
Lavorazione
Trasformazione e preparazione in funzione della destinazione produttiva.
Preparazione
Organizzazione dei prodotti e semilavorati per le fasi successive della filiera.
Le informazioni descrivono l’ambito generale dell’attività aziendale e non costituiscono una dichiarazione di certificazione.
Contatti
Parliamo della vostra
esigenza produttiva.
ALCOR S.R.L.
Via Ottoponti Bragagnina 48Viadana, Mantova, Italia
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